先日、当院にてキムチ教室を開催いたしました。
参加者様はリピーター様で「このキムチが忘れられない。鶴橋より美味しい！」
と言っていただきとっても嬉しかったです!(^^)!
主な材料は、大根、人参、ニラ、ネギ、ニンニク、ショウガ、イカの麹漬け、オキアミなどなど。
味の決め手は【醗酵ドリンクと醗酵果物ジャム】
江戸から続く秘伝のたれ☆のような深い味わいの数種類の醗酵果物から作ったジャムをた～っぷり入れます。
甘味と深いコクが加わり、辛さもご自身で調整できるので、自分好みの世界一美味しいと思ってもらえるキムチが出来上がります。
次回開催も予定していますので、今後の告知をお待ちください！